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2018 冬期講座早期お申し込み特典

2017 年 12月 01 日2018 年 1月 31 日

いよいよ冬本番。寒い日は家で勉強 はかどりますね! イタリア文化会館-大阪では、11月30日(木)までに冬期講座にお申し込みいただいた受講者の方に嬉しい特典をご用意いたしました。 下記リストに載っているレストランやワンコインセミナーで使える1500円分のクーポンが必ず手に入ります! 今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。   店名 HP 電話 最寄駅 特徴 イタリア文化会館-大阪美術史講座,...

【ワインセミナー】愛されるイタリアワイン「アマローネ」1月20日

【ワインセミナー】愛されるイタリアワイン「アマローネ」1月20日

2018 年 1月 20 日

1月20日(土)、AIS(イタリアソムリエ協会)主催の1dayワインセミナーを開催いたします。 今回のテーマは「愛されるイタリアワイン『アマローネ』」です。 イタリアワインの中でも、その独特な醸造方法で話題となる「アマローネ」。どっしりしたボディ、何層にも重なる香りと味わい。その魅力にとりつかれた方も多いはず。いま一度アマローネ独特の醸造方法とワインの特徴を、AIS認定講師によるわかりやすい解説とテイスティングを通じて学びましょう。   日時:1月20日(土)14:30-16:30会場:イタリア文化会館-大阪講師:AIS...

【オリーブオイルセミナー】オリーブオイルで旅するイタリア「中部イタリア」1月20日

【オリーブオイルセミナー】オリーブオイルで旅するイタリア「中部イタリア」1月20日

2018 年 1月 20 日

イタリア文化会館の食文化講座 “Sapori d'Italia"。 AISO.international認定日本人ソムリエによって月に一度開催されるオリーブオイルセミナー、1月20日のテーマは「オリーブオイルで旅するイタリア『中部イタリア』」です。 イタリア旅行やイタリア生活の楽しみの一つは何と言っても食事。とりわけ地域性に富むことで知られるイタリアは、その土地ごとに多様で豊かな食文化を持っています。そんなイタリアの食卓に欠かせないものの一つがオリーブオイル。本セミナーでは、地域によってどのような違いがあるのか、オリーブの品種やそこから生まれる味の違いを、Accademia...

サヴェーヴァ・アントニーニ講演会 “The right to be forgotten and online reputation: law, case history and effects beyond EU”

サヴェーヴァ・アントニーニ講演会 “The right to be forgotten and online reputation: law, case history and effects beyond EU”

2018 年 1月 23 日

1月23日(火)4限Aspects of EU Law and Politics (Seminar) の授業時間に、イタリア人弁護士アントニーニ氏をゲストスピーカーとしてお招きし、“The...

 【チーズセミナー】「ウォッシュタイプ」1月28日

 【チーズセミナー】「ウォッシュタイプ」1月28日

2018 年 1月 28 日

イタリア食文化セミナーSAPORI D'ITALIA。 チーズを洗うと美味しくなる? !1月28日のチーズセミナー、テーマは...

ルカ・チャルラ×渥美幸裕デュオコンサート

ルカ・チャルラ×渥美幸裕デュオコンサート

2018 年 2月 04 日

Luca Ciarla×Yukihiro Atsumi Duoルカ・チャルラ×渥美幸裕 デュオ イタリアが生んだ革新的ヴァイオリニスト、ルカ・チャルラと「新しい日本の音楽」を創造するギタリスト、渥美...

【ワインセミナー】土着品種シリーズ「ネッビオーロ」2月17日

【ワインセミナー】土着品種シリーズ「ネッビオーロ」2月17日

2018 年 2月 17 日

2月17日(土)、AIS(イタリアソムリエ協会)主催の1dayワインセミナーを開催いたします。 今回のテーマは「土着品種シリーズ『ネッビオーロ』」です。 ピエモンテの代表的な赤ぶどう品種の一つであり、厳格であると同時にエレガントさを感じさせる「ネッビオーロ」。地域の特徴や醸造の違いなどを、AIS認定講師によるわかりやすい解説とテイスティングを通じて学びましょう。   日時:2月17日(土)14:30-16:30会場:イタリア文化会館-大阪講師:AIS...

【オリーブオイルセミナー】オリーブオイルで旅するイタリア「南イタリア」2月17日

【オリーブオイルセミナー】オリーブオイルで旅するイタリア「南イタリア」2月17日

2018 年 2月 17 日

イタリア文化会館の食文化講座 “Sapori d'Italia"。 AISO.international認定日本人ソムリエによって月に一度開催されるオリーブオイルセミナー、2月17日のテーマは「オリーブオイルで旅するイタリア『南イタリア』」です。 イタリア旅行やイタリア生活の楽しみの一つは何と言っても食事。とりわけ地域性に富むことで知られるイタリアは、その土地ごとに多様で豊かな食文化を育んでいます。そんなイタリアの食卓に欠かせないものの一つがオリーブオイル。本セミナーでは、地域によってどのような違いがあるのか、オリーブの品種やそこから生まれる味の違いを、Accademia...

 【チーズセミナー】「ウォッシュタイプ」1月28日

 【チーズセミナー】「ウォッシュタイプ」1月28日

2018 年 2月 25 日

イタリア食文化セミナーSAPORI D'ITALIA。 柔らかな白い花咲くチーズの魅力!2月25日のチーズセミナー、テーマは...

チーズ検定対策講座(2018年3月受験)2月25日

チーズ検定対策講座(2018年3月受験)2月25日

2018 年 2月 25 日

チーズプロフェッショナル協会が主催するC.P.A.チーズ検定「コムラード・オブ・チーズ」。イタリア文化会館-大阪では、3月の検定へ向けて2月25日(日)に対策講座を開催いたします。「目指せ合格!」本検定対策講座では、15種類のチーズのテイスティングを通してミルクからチーズのプロセスを知り、個性的なチーズの味わいを学んでいただきます(グラスワイン付)。※チーズ検定を受験をしない方でも、検定対策講座の受講は可能です   「コムラード・オブ・チーズ」ってどんな試験? C.P.A.チーズ検定「コムラード・オブ・チーズ」とは、チーズに興味を持ち、周りの人よりチーズのことを知っている、そんな方に最適の検定試験です。チーズの名前や産地、作り方や風味、チーズに関する情報などが選択式で出題されます。この検定に合格すると「コムラード・オブ・チーズ」を名乗ることができます。ぜひ検定対策を通してチーズへの理解を深め、合格した暁には「コムラード・オブ・チーズ」を高らかに宣言しましょう! 日時...

クリスチャン・レオッタ シューベルト プロジェクト 7 DAYS

クリスチャン・レオッタ シューベルト プロジェクト 7 DAYS

2018 年 3月 10 日2018 年 12月 09 日

偉大なる作曲家の敬虔な伝道者、再び― シューベルトの魂が蘇る、壮大な7日間 2015~16年にかけてアルティで開催した「ベートーヴェン...

紙芝居『レオくんとティナちゃん』

紙芝居『レオくんとティナちゃん』

2018 年 3月 21 日

レオくんとティナちゃん ナポリ湾のラブ・ストーリー ナポリの曲「ロ・グアッラチーノ」(17世紀作者不明)から <イントロダクション>  なぜこの物語?...

【ワインセミナー】ワインで旅するイタリア「カラブリア州」3月24日

【ワインセミナー】ワインで旅するイタリア「カラブリア州」3月24日

2018 年 3月 24 日

3月24日(土)、AIS(イタリアソムリエ協会)主催の1dayワインセミナーを開催いたします。 今回のテーマは「ワインで旅するイタリア『カラブリア州』」です。 イタリアのちょうどつま先に位置する「カラブリア州」。近年、DOCの調整も行われ、地域らしさがよりわかりやすくなってきた印象があります。唐辛子で有名な地域でもあり、食事もいくぶん独特。イタリアの中でもまだまだ日本ではあまり知られていないカラブリアは、ワインの特徴から勉強すると、地域の特性が理解しやすいかもしれません。AIS認定講師によるわかりやすい解説とテイスティングを通して、旅する気分でワインを味わいましょう。   日時:3月24日(土)14:30-16:30会場:イタリア文化会館-大阪講師:AIS...

【オリーブオイルセミナー】「エクストラヴァージンオリーブオイルとは?」3月24日

【オリーブオイルセミナー】「エクストラヴァージンオリーブオイルとは?」3月24日

2018 年 3月 24 日

イタリア文化会館の食文化講座 “Sapori d'Italia"。 AISO.international認定日本人ソムリエによって月に一度開催されるオリーブオイルセミナー、3月24日は、エクストラバージンオリーブオイルを知るための初心者向けのセミナー「エクストラヴァージンオリーブオイルとは?」を開催します。 オリーブの実はオリーブオイルになるまでにどのような過程を経るの?本当に美味しいエクストラバージンオリーブオイルとはどのようなもの?オリーブオイルの味の違いはどこから生まれるの?そんな疑問を、Accademia...

 【チーズセミナー】「パスタフィラータ」3月25日

 【チーズセミナー】「パスタフィラータ」3月25日

2018 年 3月 25 日

イタリア食文化セミナーSAPORI D'ITALIA。 南イタリアならではの製法!3月25日のチーズセミナー、テーマは...


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